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El aceite y la fritura

Una de las principales aplicaciones de las grasa comestibles es su utilización para freír alimentos. Durante la fritura se puede producir una absorción del aceite por parte del alimento y un intercambio de compuestos lipiditos entre el alimento y el baño...

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Vino, cerveza y pan

El azúcar (glucosa) fermentada por levaduras, como la Saccharomyces cervisiae y la Saccharomyces ellipsoideus, produce alcohol etílico (etanol) y dióxido de carbono. Se puede representar mediante la ecuación química, que es la base de la producción de...

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Los envases Tetra Pak

Las 6 barreras de protección del envase Gracias a las seis capas o barreras de protección de los envases de Tetra Pak, los alimentos se mantienen en óptimas condiciones durante un largo periodo de tiempo sin la necesidad de conservantes químicos ni refrigeración....

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La urea como fertilizante

Debido a que los suelos naturales son incapaces de brindar la cantidad suficiente de nutrientes para sostener cultivos intensivos y, la mayoría de las veces, monocultivos. El uso de fertilizantes nitrogenados y fosforados va en aumento y la producción...

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La combustión del gas natural

El principal componente del gas natural es el gas metano usado ampliamente en lo social, industrial, comercial y residencial, así como también para el transporte de pasajeros y la generación eléctrica. Es altamente eficiente en la fabricación de la cerámica,...

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Fotosíntesis

La respiración de oxigeno es vital para el hombre por tanto es importante la presencia del oxigeno en la atmosfera que se produce gracias a la fotosíntesis Las plantas verdes, absorben dióxido de carbono (CO2) de la atmósfera y con la energía proveniente...

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El vidrio

La Utilización generalizada del vidrio nos lleva, a veces, a olvidar su importancia en la civilización actual. Utilizamos vidrio de muy diversas formas: Para nuestras ventanas, para la decoración interior de nuestras casas en forma de espejos, vidrieras...

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